上海小吃目录
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1. 小笼包：薄皮、大汁、鲜肉，是上海最有名的小吃之一，以南翔小笼为代表。
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2. 生煎包：外皮薄脆，内馅鲜美，是上海特色小吃之一，以狮子头生煎为代表。
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3. 红烧肉：色泽红亮，肉质鲜嫩，是上海传统美食，以老正兴为代表。
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4. 炸酱面：面条细软，酱料鲜美，是上海的特色面食之一，以大壶春为代表。
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5. 糟辣椒鱼：鱼肉鲜美，糟辣椒独特味道，是上海的特色菜品之一，以老城隍庙糟辣椒鱼为代表。
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6. 肉夹馍：外酥里嫩，肉质鲜美，是上海特色小吃之一，以老家肉夹馍为代表。
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7. 拔丝地瓜：糖衣香脆，地瓜软糯，是上海传统糕点之一，以张家园为代表。
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8. 八宝饭：米饭软糯，馅料丰富，是上海传统甜品之一，以老字号福字楼为代表。
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9. 糯米藕：藕香糯软，糯米粘稠，是上海传统美食之一，以老正兴为代表。
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10. 红油抄手：鲜香麻辣，是上海特色小吃之一，以南京东路小吃街为代表。"。
上海十大著名小吃
我推荐的上海十大著名小吃包括：
1、生煎：其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。
2、小笼包：其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。
3、油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。
4、豆浆：口感醇厚，营养丰富。
5、糍饭团：以糯米饭为主料，搭配各种配料制成，口感丰富。
6、蟹壳黄：以蟹壳为模具烤制而成，口感酥脆。
7、南翔小笼包：以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而著称。
8、小杨生煎：以其底部酥脆、上部软嫩、汤汁鲜美而著称。
9、大饼油条：酥脆可口，搭配豆浆食用更佳。
10、葱油饼：以面粉和葱花为原料烤制而成，口感酥脆。
上海有那些著名小吃?
上海风味小吃 南翔小笼馒头：豫园 蟹黄小笼包、汤包：南翔小笼、松月楼、老松盛（豫园内） 蟹粉小笼：王家沙、鼎泰丰 素菜包子：春风得意楼（豫园附近）、神州豆浆店、新亚大包 鸽蛋圆子：桂花厅点心店（豫园） 擂沙团：乔加栅点心店 枣泥酥饼：绿波廊 猪油百果松糕：五芳斋 排骨年糕：小常州点心店、鲜得来 鸡鸭血汤：松盛点心店（城隍庙大门边） 蟹壳黄：萝春阁、大壶春、吴苑点心店 开洋葱油面：湖滨点心店（豫园附近） 凤尾烧卖：绿波廊餐厅（豫园） 虾肉烧卖：沈大成 饺子：大娘水饺、大清花水饺 生煎馒头：神州豆浆店、丰裕生煎、萝春阁、小杨生煎（吴江路） 桂花糖藕：五芳斋点心店 小绍兴鸡粥：“小绍兴”鸡粥店 油条：神州豆浆店、永和豆浆店 鲜肉锅贴：大壶春（近大世界） 五香茶叶蛋：绿波廊 素点：龙华寺、静安寺、豫园（春风松月楼）、功德林 乔家栅：鲜肉猫耳朵 顺角轩饺子店：饺子（黄兴路1616号）
上海特产有哪些好吃的特产
上海特产有南翔小笼包、上海梨膏糖、高桥松饼、五香豆、马陆葡萄等。
1、南翔小笼包
南翔小笼包也是上海市的知名特产之一，因为其皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的特点而备受追捧。
据说最早的南翔小笼包叫做“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”或者“古猗园小笼”，后来才被称为“南翔小笼包”或“南翔小笼馒头”。
无论如何，南翔小笼包都是一道经典美食，是上海文化不可或缺的一部分。
2、上海梨膏糖
上海梨膏糖是上海市的特色传统名点之一，也是中华老字号产品之一。
它是上海非常有代表性的土特产，以梨膏为原料制成的经典糖果。
它胶状、透明，口感极好，甜而不腻。
据说，上海梨膏糖的历史可以追溯到清朝，有着200多年的悠久历史。
被誉为“果香四溢，色彩鲜明，香甜爽口，独具特色”等等。
3、高桥松饼
高桥松饼是上海市浦东新区高桥镇的四大名点之一，也是上海市非常有名的特色小吃。
它的入口酥松而得名，因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。
高桥松饼是由配料、调制发面、擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等生产工序制成。
4、五香豆
五香豆，是上海市的知名传统小吃之一，由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，被誉为城隍庙奶油五香豆。
它的外观金黄，味道香甜，风味别具一格，深受广大食客喜爱。
五香豆是以优质黄豆为原材料，搭配了各种香料，再经过独特的工艺制作而成。
它的最大特点是口感油润、香甜可口，且没有过于浓郁的五香味道。
5、马陆葡萄
马陆葡萄，是一种以马陆镇为集散中心的名优特色水果。
它的种植历史有30年之久，早在1981年就开始了首次种植。
如今的“马陆”牌葡萄，拥有极高的品质和市场知名度。
马陆葡萄的特点是果子硬、重量轻、色泽红亮、味道好、保质期长，深受消费者的喜爱。
以上内容参考：
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