真功夫菜单目录
"真功夫"的标准化经营给它带来了哪些竞争优势，又带来了哪些风险
真功夫有什么好吃. 谁推荐下. 外卖的
我觉得不好吃。
那个汉堡饭是非常好的。
以前有一种小甜点，装在小塑料杯里的豆沙是糊状的，很好吃。
之后就不能吃了。
"真功夫"的标准化经营给它带来了哪些竞争优势，又带来了哪些风险
展开一切。
真功夫是真功夫餐饮管理有限公司经营的餐饮食品品牌，成立于2004年，总部设立在广东。
真功夫在北京、上海、广州、深圳等城市拥有275家直营连锁餐厅(截至2008年7月1日)。
有趣的是，真功夫是中国快餐业唯一没有加盟店的企业。
真功夫最为人所熟知:它于1997年研制出“真功夫电脑程控蒸汽柜”，提出“中餐要实现标准化，关键不在工艺，而在设备”。
也是克服了中餐标准化这一世界性难题的快餐企业，探索了中餐发展的新道路。
作为全球首家实现快餐标准化的企业，品质、服务、清洁完全与国际标准全面接轨，建立了三大标准运营体系——物流生产标准化、烹饪设备标准化、餐厅标准化非操作标准化。
那就是将物流和店铺管理分离，摆脱“前店后厨”的模式，实现从食材选择到加工、配送的全过程标准化。通过独创的电脑程序控制蒸汽柜，实现烹饪过程的同压、同时、同温，无需厨师，实现烹饪标准化;通过制定餐厅各层级管理、各工序、各操作的标准和岗位流程，将餐厅的操作准确地量化。
真功夫的快速发展为社会提供了大量的就业机会，截至2007年底，全国共有10000多名员工。
在14年的发展过程中，真功夫不断投入资金、人力，给予员工多方面的培训，保证每年员工培训时间不少于360小时，初级管理人员每年不少于200小时中，中高级管理人员每年保证工作时间不少于144小时。
目前在中国设有华南、华东、华北三大后勤中心，总占地面积42704平方米。
从第一家餐厅开始，真功夫就以“营养、美味、快捷的中式快餐”的定位，深受关注健康和忙碌生活的消费者的喜爱和追捧。
以具有悠久历史的中国“功夫文化”、“食文化”为中心，真功夫希望在中国乃至世界范围内，利用快餐连锁这一独特的商业模式，传播现代与传统相结合的新中国文化。的想法。
目前，真力时推出了“60秒就能买到”的新服务，这在快餐业中只有麦当劳和肯德基达到了这一水平。
真功夫有什么好吃. 谁推荐下. 外卖的
我觉得不好吃。
那个汉堡饭是非常好的。
以前有一种小甜点，装在小塑料杯里的豆沙是糊状的，很好吃。
之后就不能吃了。
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