龙岩特产(龙岩特产有哪些土特产)

龙岩特产有哪些 龙岩地址介绍和龙岩美食介绍

1、龙岩花生：

龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。

2、闽西八干：

包括：长汀豆腐干、宁化老鼠干、清流笋干、明溪肉脯干、连城地瓜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜。

3、永定牛肉丸：

客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉、精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼、香菇的清汤中。

4、龙岩地址介绍：

龙岩市，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临厦门、漳州、泉州，南邻广东梅州，西连江西赣州，北接三明。1997年5月撤地设市。龙岩属于内陆邻海城市，是海峡西岸经济区延伸两翼、对接两洲、拓展腹地的交通枢纽与重要通道。

5、龙岩美食介绍：

龙岩美食,龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热、忌寒凉，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸、油”。

龙岩有什么特产?

龙岩是福建的一个地级市，也是全国唯一以“龙”字命名的地级市。它有优越的地理环境。今天就来看看龙岩的特产吧！

龙岩特产一：才溪脐橙

蔡溪脐橙是福建龙岩的特产水果。1993年，纽荷尔脐橙从美国引进，在蔡溪河北村李大平种植。蔡溪镇地理环境独特，气候温和，雨量充沛，夏长无酷暑，冬短无严寒，非常适合脐橙的生长。生产的脐橙汁甘甜，营养丰富。

龙岩特产二：永定牛肉丸

永定牛肉丸是福建龙岩的特色小吃。它是以优质鲜肉和木薯粉为主要原料，再加入适量的盐制成的。反复揉搓后做成大拇指大小的肉丸，然后冷水漂洗半小时，捞出。永定牛肉丸的汤汁鲜美，酥脆，回味无穷，不油腻。

龙岩特产三：上杭乌梅

上杭吴梅是福建龙岩的特产，已有600多年的历史。在明朝就已经是朝廷的贡品了。上杭县地理环境优越，冬季无严寒，夏季无酷暑，四季分明，气候温和，雨量充沛，非常适合乌木的生长。出产的乌梅个头大，肉厚，石小，皮黑，未破露，口感软而酸。

龙岩特产四：沉缸酒

龙岩沉箱酒，产于新罗，历史悠久，多次获得国家金奖，被列为中国十八大名酒之一。选用优质糯米为原料，配以特制酒曲和多种中药，用龙岩著名的新罗矿泉水，经过‘三浮三沉’的独特工艺，陈酿三年而成。色泽琥珀色，味美如甘露，醇厚适口，清香悠长。是宴请的佳酿，深受海外乡亲的喜爱。

龙岩特产五：长汀豆腐干

历史悠久，据说早在明朝就已经量产。长汀五香豆腐脑选用优质黄豆，配以适量甘草、茴香、肉桂、丁、香紫苏、白糖、酱油、盐、药材，经十余道工序精制而成。该产品呈方形，褐色，半透明，香、甜、咸、甜，回味无穷，酱色半透明，富有弹性，咸中带甜，制作精细，风味独特，远销香港、泰国、新加坡、印度尼西亚等国家和地区。

龙岩特产有哪些土特产

龙岩的特产有永定红柿、龙岩咸酥花生、苏坂蜜柚、永定美蕉、永定巴戟天、河田鸡、永定菜干、连城白鸭、连城地瓜干、漳平水仙茶、冠豸山铁皮石斛、连城红衣花生、涂坊槟榔芋、龙岩山麻鸭、南阳糍粑、漳平高山茶、话李、李咸饼。

永定红柿

定红柿是福建省龙岩市永定县的特产。永定红柿外观呈扁圆形，少核或无核，果实外观鲜红艳丽，肉嫩汁稠味甜如馅，清甜爽口。该品种果实中大，果皮鲜红艳丽，果肉橙红色，肉质粘稠，柔软致密，有弹性，味甜如饴，清爽可口，无核或少核，上市时间为8月中旬至11月上旬。加工产品主要有红柿饼、冻柿、柿酒。

龙岩咸酥花生

龙岩特产有哪些特产

1.龙岩特产有：永定红柿、龙岩咸酥花生、永定巴戟天、武平仙草、长汀河田鸡、永定菜干、连城白鸭、槐猪、黄（黑）兔、兰花、漳平水仙、连城地瓜干、武平西郊盘菜、清香镜子粉、长汀客家兜汤、客家锤圆、武夷岩茶、芋饺、长汀豆腐干、明溪肉脯干等。

龙岩特产老鼠干

即长汀豆腐干，上杭萝卜干，连城地瓜干，永定菜干，武平猪胆干，宁化老鼠干，明溪肉脯干，清溪明笋干八种美食。

1、长汀豆腐干始于唐朝元年，已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富，老少皆宜。它已成为人民家常便饭。

2、明溪肉脯干是用猪后腿的酱汁做成的。丁香、八角、肉桂、白糖等原料，一周左右就干了，然后在通风处晾干，再在谷仓里烤。

3、连城地瓜干是一种红心地瓜，广泛种植于大田、江河、解乐、大坪、利乌、洪山等地，故又称红心地瓜干。

4、宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。

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