云浮美食,云浮有关的饮食

云浮美食目录

云浮有什么好吃的美食？

云浮有关的饮食

广东云浮哪里有特色的小吃店？

云浮是广东省的一个地级市，拥有独特的地理环境和丰富的自然资源，因此也形成了特色鲜明的美食文化。

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1. 云浮鱼翅：云浮鱼翅是广东地区著名的海鲜美食之一，以其鲜美的口感和营养丰富的特点而闻名。在云浮，可以品尝到各种不同的鱼翅菜肴，如鲍汁翅、龙虾翅、鲍鱼翅等。

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2. 云浮河蟹：云浮是广东省内著名的河蟹产地之一，因此也成为了美食爱好者们的必去之地。云浮的河蟹肉质鲜嫩、味道鲜美，尤其是配上一杯清香的花雕酒，更是令人回味无穷。

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3. 云浮糖葫芦：云浮的糖葫芦是一道非常受欢迎的甜点。它以新鲜的水果为原料，蘸上糖浆，再挂上芝麻、花生等饰品，口感甜脆可口，是儿童和成人都喜欢的小吃。

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4. 云浮热干面：云浮的热干面相比其他地方的面条，更加细长、筋道，肉丝炒得非常入味，香气扑鼻。加上特制的辣酱和芝麻酱，味道更加浓郁，是云浮人民最喜欢的早餐之一。

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5. 云浮粉果：云浮的粉果是一种传统的汉族点心，外皮柔软、馅料丰富，口感十分鲜美。它的制作工艺非常独特，需要经过多道工序，味道鲜美，是云浮地区的特色美食之一。"。

云浮有什么好吃的美食？

云浮美食

勒竹田螺

勒竹田螺是力竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。

力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。

螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美。

新兴裹蒸粽—岭南一绝

新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。

新兴裹蒸粽用当地冬叶包裹糯米、绿豆、猪肉、腊味等配料，精工包制后，置大锅中用猛火、高温煮8小时左右而成。

天堂狗肉

新兴人对狗 肉是情有独钟的。

有谚云：“狗肉滚三滚，神仙企（站）唔（不）稳”，“夏至狗，无处走。

”这不是浪漫主义的夸大，而是说明新兴人何等的喜欢狗肉。

炒田螺

每逢夏秋季节，是新兴人炒吃田螺之时。

因新兴各镇均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田里、水渠中，一个农民半天就可以获数十斤，因此，每逢夏秋季节，在新兴的每个菜市里就有大量出售。

六祖素斋之罗汉斋

由冬茹片，冬笋片、面筋块、口蘑片、腐竹段等制成,爽滑软料，多香融合。

酿豆腐

郁南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐，连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外。

猪肚包鸡

又名凤凰投胎，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

大湾簕鼓鸡

簕鼓鸡是郁南县大湾镇的四大美味小食之一。

罗定豆豉鸡

必须用家养的罗定三黄鸡制作，这种鸡肉嫩皮滑，味道鲜美，肥而不腻，所用的罗定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢。

云浮有关的饮食

炒米饼：云浮特产。

主要原科是大米、糖，配料根据人们的喜好而不同。

饼质松脆、甘甜可口，是当地年节送礼的传统美食。

南乳花生

　　南乳花生：云浮著名特产，挑选优质花生仁，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等，用传统工艺制作而成。

南乳花生开胃消食、甘香酥脆、风味浓郁，是传统风味小吃和送礼佳品。

　　茶洞豆腐：云安区出产的茶洞豆腐是当地传统美食，营养丰富，素有“植物肉”美称，嫩滑清香，或蒸或焖，香滑腻口。

托洞腐竹

　　托洞腐竹：托洞腐竹采用当地大云雾山下土生土长的黄豆作为主要原料，配以托洞的山泉水加工而成，颜色金黄，色泽亮丽，发泡之后再经过煎、炒、煮等加工方法，口感筋道、味道鲜美，很受人们喜爱。

　　擂茶粥：其选料、制作工艺讲究，有消暑去滞、健胃增食、补中益气之独特功效，是云浮地方一道传统的美食。

广东云浮哪里有特色的小吃店？

忘不了烧烤郁南店 地址：大堤路与（交会处）工业大道

广州光头佬饺子皇连滩店 地址：建设路与（交会处）维新路

禧记本地狗肉店 地址：大南路与（交会处）兴龙路

君悦农家菜馆 地址：城西路与（交会处）环城北路

李家饺子馆 地址：东升路与（交会处）肆捌叁县道

洪香饺子店 地址：南街（交会处）环城中路

四海香饺子 地址：南街（交会处）建设南路

明利狗肉店 地址：西门路与（交会处）环城西路

名都烧烤吧 地址：东升路与（交会处）东堤南路

老牌狗肉 地址：南街（交会处）环城中路

高州大锅狗 地址：城中西路与（交会处）锦绣路

光头佬饺子皇 地址：大新中路与（交会处）人民中路

广州光头佬驰名饺子皇 地址：建设北路与（交会处）玉皇路

文记饺子店 地址：大新中路与（交会处）人民中路

大庆饺子馆 地址：环城北路与（交会处）环城西路

健记狗肉店 地址：祥和街（交会处）永兴街

黑龙饺子馆 地址：浩林东路与（交会处）河滨东路

东北饺子馆罗定分店 地址：龙园路陆陆

长和名饺 地址：翠石路与（交会处）河滨东路

东方饺子馆(翠石路) 地址：翠石路与（交会处）兴云东路

北味香饺子馆 地址：南山路壹陆捌

东方饺子馆 地址：南山路壹零贰

冰城饺子馆 地址：翠石路伍