喀什美食目录
喀什美食以新疆特色的烤肉、手抓饭、拉面、烤包子、羊肉串、烤鸡等为主要代表。
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其中，烤肉是最具代表性的一种美食，喀什人将牛羊肉切成小块，串在竹棒上，在火炉上烤制，烤出的肉质鲜嫩、香气扑鼻，是当地人最爱的美食之一。
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手抓饭也是当地人喜爱的传统美食，将米饭、肉、蔬菜等食材混合在一起，用手抓成小块，再配以各种调料，口感独特，营养丰富，是一道不可错过的美食。
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拉面是新疆地区的传统美食之一，喀什人制作的拉面更是独具特色，面条细而软，口感细腻，配以酱汁和各种肉、菜等配料，味道十分美味。
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此外，烤包子、羊肉串、烤鸡等也是喀什美食中的代表，这些美食不仅口感独特，而且营养丰富，是游客品尝当地美食的不二选择。"。
新疆喀什有什么好吃的饭？
馕坑烤肉（块头稍大5元左右）
烤羊腰子（5元左右）
烤羊板筋（5毛）
烤羊肠（5毛）
烤鱼（5元左右）
烤麻雀（5元左右）
糊辣羊蹄（一般在1元-1.5元）
糊辣牛蹄（这个一般体积比较巨。
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烤全羊（按公斤称）
面肺子（5元左右）
杂碎汤（5元左右）
粉汤（5元左右）
凉面（3元左右）
凉皮（3元左右）+烤肉吃比较爽^^
蒸面（5元左右，可无限+面...)
恩。
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这些就是新疆街头主要的小吃了。
想要吃的话，要注意选择比较干净的摊位。
要是实在担心卫生问题，可以提前吃止泻药。
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（开玩笑的）
推荐在晚上的时候去冷库附近的“5.1星光夜市”
喀什市里有什么好吃的小吃或者有没有夜市？
这个季节暂时不合适，要是到了4月就可以逛夜市了，可以吃的东西太多了，土发制作的冰激凌，各式馕饼、烤包子，烤羊肉自然不必说了，是到喀什必吃之食品，还有各式的凉粉凉皮子等等
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喀什是一个美食荟萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清炖羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓饭、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤鱼、烩菜、灌面肺和灌米肠等美食应有尽有，无一不令人垂涎欲滴。
喀什的大街小巷到处都有卖烤羊肉串的，淡蓝色的烟雾映着烤肉的香味四处飘散，一块块杏干大小的肉块同鸡蛋拌匀后被串起来，再撒上盐、孜然和辣椒粉，然后放在铁皮烤肉炉上，在炽热炭火的烘烤下，羊肉串会逐渐变得焦黄油亮，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
喀什的凉粉也是别具一格，晶莹洁白的凉粉和细如发丝的萝卜拌在一起，再调上辣椒油、醋、蒜泥、盐等调料，酸辣适中、清香爽口，令人回味无穷。
此外，馕坑烤肉是到喀什后绝不能错过的，它外脆里嫩，味美可口，用“到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟”来形容一点也不夸张。
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