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湖北恩施特产(湖北恩施特产是什么)

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来源:旅游攻略www.caoyuantianlu.org

湖北恩施特产(湖北恩施特产是什么)

酱香饼是哪里的特产

酱香饼是湖北省恩施自治州土家族的特产。

酱香饼又叫香酱饼,也叫土家酱香饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼等,它是一种湖北恩施自治州土家族特特有的小吃,因为外形和做法和披萨类似,所以也叫“中国披萨”,土家酱香饼有着香、辣、甜、脆的特点,吃起来外脆里软,辣而不燥,2009年自湖北开始流行,经过十几年的发展,酱香饼已经普及与全国各大中小城市。

酱香饼的外形与千层饼很是相似。

但口感和千层饼千差万别,酱香饼刚推出市场的时候,特别火爆,排队购买的人不计其数,排队等候的人也成了城市的一道风景线,酱香饼的味道符合大众的口味,所以在很短时间内畅销全国。

在古时候,土家酱香饼只有在过节的时候才能吃到,品尝过的人都连连称赞其美味,使人们念念不忘。起初它只流行于武当山,后被传承到民间,成为了大街小巷的特色小吃之一。酱香饼刚问世的时候,生意十分红火,不仅吸引了很多顾客前去排队购买,而且还带动了小本经营的发展,是更多的逐渐发家致富。

酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被崛成餐饮的杨老师引进推广,和改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。

恩施十大土特产,等待解决

恩施十大土特产有恩施玉露、凤头姜、土家腊肉、柏杨豆干、宣恩火腿、土家油茶汤、板桥党参、金丝桐油、鹤峰茶、张关合渣。

1、恩施玉露

恩施玉露是恩施非常有名的一种茶,是中国传统名茶,制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露的茶叶外形紧圆、坚挺,色绿、毫白如玉,因此得名“玉露”。因其香气扑鼻、滋味醇和,泡出来的茶汤色泽清亮,口感非常好,也是世界有名的茶叶。

2、凤头姜

凤头姜是恩施土特产之一,因其形似凤头而得名。它是一种优良的生姜品种,具有多种营养价值和药用价值。

湖北恩施特产是什么

恩施特产有土家酱香饼,薇菜,椪柑,恩施玉露,葛仙米,榨广椒,恩施富硒茶,桃片糕,五香豆干等等,椪柑是芸香科,柑橘属小乔木,椪柑的适应性极广。

中国是椪柑的原产国,也是最重要的生产国家。椪柑的果实营养丰富,色、香、味兼优,易剥皮,方便鲜食。椪柑还可加工为果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等。

湖北恩施特产水果

恩施可以带走的特产有建始猕猴桃、西兰卡普、恩施玉露、宣恩火腿、来凤杨梅、雷家坪_柑、关口葡萄、景阳白柚、鹤峰茶、巴东土腊肉、来凤藤茶、马坡茶。

恩施特产一:恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载,在上世纪30年代就已经盛销全国各地,2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长,所种植出来的恩施玉露汤色清澈,喝起来滋味醇和。

恩施特产二:宣恩火腿

宣恩火腿是湖北恩施的特色产品,宣恩火腿有着悠久的历史,在清朝同治年间就已经有文字记载,2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料,再经过中式制作火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术制作而成,这样制作出来的火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。

恩施特产三:巴东土腊肉

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品,恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯,巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式有所不同,巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪,年猪宰杀过后用盐腌制,最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制,这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁,美味可口。

湖北恩施特产介绍

恩施是中国湖北省的一个地级市,拥有丰富的自然资源和独特的民族文化。恩施特产主要有以下几种:

1.恩施玉露茶:恩施玉露茶是湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。

2.恩施花枝茶:恩施花枝茶是湖北省恩施市特产,富硒花枝茶”产自武陵山区的恩施大峡谷风景区的花枝山,这里依山傍水,景色宜人,气候温和,四季分明,雨量充沛,土壤富含硒元素和有机质。常年云雾缭绕,素有八百里清江,八百里画廊”之美誉,是生产名优茶的理想之地。

3.恩施关口葡萄:恩施关口葡萄是湖北省恩施市特产,果粒着生中等紧凑,每穗平均着粒数为40-60粒,果粒呈卵圆形或近圆形,果皮较薄,其7a686964616fe4b893e5b19e31373231色泽绿而透明,有如碧玉;其果香四溢,果肉柔软多汁,可容性固含物为16.5—18%,味甜可口。

4.恩施西兰卡普:西兰卡普是湖北省恩施市特产,是一种手工编织的土家族织锦,色彩鲜艳,图案精美,具有极高的艺术价值和文化价值。

5.恩施伍家台贡茶:伍家台贡茶是湖北省宣恩县特产,中国国家地理标志产品。乾隆四十九年(1784年),宣恩伍家台茶进献宫廷。乾隆品尝后赞不绝口,亲题皇恩宠锡”,赐匾于茶叶。

除了以上特产,恩施还有其他美食和特产,如恩施豆干、柏杨豆豉、茶叶、西兰卡普、桃片糕、腌菜等等。

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